ALERTE INFO ! Blacklistage internet de 2 millions
d'indépendants par le gouvernement (sans aucune information).
En grand secret depuis le 1er janvier 2023, les données de 2 millions d'entreprise indépendantes, nom + adresse + code postal ( SCP,
Commerces en nom propres, auto-entrepreneurs, etc) ont été
retirés de la diffusion internet des fichiers INSEE utilisés par les annuaires, sites Ecommerce et applications mobile locale et de mapping, à la demande du Ministre
ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté
industrielle et numérique Bruno Le Maire, contrairement à la loi Européenne RGPD. Pourquoi affaiblir 2 millions d'entrepreneurs indépendants? Cela oblige des millions d'entreprises à se réinscrire sur toutes les plate-forme et annuaires, un travail fastidieux, inutile, faut-ils qu'ils sachent qu'ils ont été retirés par défaut !
Nous avons décidé de tirer la sonnette d'alarme et de demander aux parlementaire de réviser ce décret illégal qui ne sert qu'à discriminer les TPE, entrepreneurs indépendants, auto-entrepreneurs, SCP de notaires et d'avocats, et contraire aux intérêts vitaux de la Nation!
Découvrir un peu plus sur ce nouveau scandale.
Vérifiez si votre entreprise est concernée par ce
blacklistage du gouvernement.
liste des charcuteries et des traiteurs charcutier ( sur la ville de Montpellier (34000), page 3), les spécialités régionale et produits du terroir ainsi que les organismes ou entreprises associées..
RUE EDOUARD VILLALONGA,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise SEBASTIEN VERGE est une société qui a été fondée le vendredi 5 novembre 2010 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
SEBASTIEN VERGE est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.611035, longitude 3.90699
Catégorie : Charcuteries
26 AVENUE DU DOCTEUR PEZET,
34090 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise SHENZOR est une société qui a été fondée le lundi 14 mars 2011 et installé sur la commune de Montpellier (34090), dans le département de l'Herault.
SHENZOR est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.628645, longitude 3.868982
Catégorie : Charcuteries
3 ROUTE DE LODEVE,
34080 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise SNACK OSLO est une société qui a été fondée le dimanche 1 mars 2015 et installé sur la commune de Montpellier (34080), dans le département de l'Herault.
SNACK OSLO est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.614618, longitude 3.829645
Catégorie : Charcuteries
6 RUE DE LA LOGE,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise SOC LANGUEDOC VIANDES DERIVES SOLAVI est une société qui a été fondée le lundi 1 janvier 1900 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
SOC LANGUEDOC VIANDES DERIVES SOLAVI est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.)". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z).
L'effectif est d'environ 6 à 9 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.609839, longitude 3.877507
Catégorie : Charcuteries
Siren : 465800852
Chiffre d'affaires de la société : : €, (voir tous les bilans gratuits sur la fiche entreprise).
PLACE CASTELLANE,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise STEPHANE PECQUEUR est une société qui a été fondée le jeudi 9 décembre 2004 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
STEPHANE PECQUEUR est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.609983, longitude 3.876294
Catégorie : Charcuteries
66 ROUTE DE LODEVE,
34080 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise STEVE ARCADE est une société qui a été fondée le mercredi 8 juillet 2015 et installé sur la commune de Montpellier (34080), dans le département de l'Herault.
STEVE ARCADE est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Services". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.614995, longitude 3.825453
Catégorie : Charcuteries
17 RUE DU PILA SAINT GELY,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise STREET NOODLES est une société qui a été fondée le mardi 17 janvier 2012 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
STREET NOODLES est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.613535, longitude 3.879932
Catégorie : Charcuteries
22 PLACE DU MILLENAIRE,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise SUSHI MASTER'S est une société qui a été fondée le jeudi 31 mai 2012 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
SUSHI MASTER'S est une PME SAS, société par actions simplifiée, exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.607868, longitude 3.889365
Catégorie : Charcuteries
26 AVENUE EMILE DIACON,
34090 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise TACOS BURGER est une société qui a été fondée le mercredi 18 septembre 2013 et installé sur la commune de Montpellier (34090), dans le département de l'Herault.
TACOS BURGER est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ Unités non employeuses.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.628708, longitude 3.860818
Catégorie : Charcuteries
6 RUE DES ECOLES LAIQUES,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise TAVOLA CALDA est une société qui a été fondée le vendredi 15 février 2013 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
TAVOLA CALDA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 6 à 9 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.613326, longitude 3.879118
Catégorie : Charcuteries
Siren : 792002370
Chiffre d'affaires de la société : : €, (voir tous les bilans gratuits sur la fiche entreprise).
AVENUE DE HEIDELBERG,
34080 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise TAYSSIR est une société qui a été fondée le mercredi 1 avril 2009 et installé sur la commune de Montpellier (34080), dans le département de l'Herault.
TAYSSIR est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.), Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 4722Z).
L'effectif est d'environ 0 salarié.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.625086, longitude 3.812568
Catégorie : Charcuteries
48 RUE DE L UNIVERSITE,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise THI KIM YEN NGUYEN est une société qui a été fondée le mardi 28 janvier 1997 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
THI KIM YEN NGUYEN est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.61417, longitude 3.877348
Catégorie : Charcuteries
121 RUE D ATHENES,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise TIBERIO est une société qui a été fondée le jeudi 1 octobre 2009 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
TIBERIO est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.609541, longitude 3.892209
Catégorie : Charcuteries
71 RUE DE L AIGUILLERIE,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise WASABI est une société qui a été fondée le vendredi 7 août 2009 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
WASABI est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.613034, longitude 3.879385
Catégorie : Charcuteries
9 RUE HENRI RENE,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise ZOOBA est une société qui a été fondée le jeudi 16 mai 2013 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
ZOOBA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.604642, longitude 3.882498
Catégorie : Charcuteries
21 RUE DE LA MEDITERRANEE,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise CAFE ETHNIC est une société qui a été fondée le jeudi 15 mai 2008 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
CAFE ETHNIC est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.605225, longitude 3.884294
Catégorie : Charcuteries
27 RUE PIERRE ANTONINI,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise CAFE OLE est une société qui a été fondée le vendredi 4 janvier 2013 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
CAFE OLE est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Débits de boissons, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5630Z).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.639587, longitude 3.838714
Catégorie : Charcuteries
84 RUE DANIEL MAYER,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise COOK SUD RESTO est une société qui a été fondée le dimanche 1 septembre 2002 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
COOK SUD RESTO est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.6336, longitude 3.816721
Catégorie : Charcuteries
41 RUE LUNARET,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise ERETZ est une société qui a été fondée le mercredi 4 avril 1984 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
ERETZ est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.)". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.617742, longitude 3.880817
Catégorie : Charcuteries
598 AVENUE DU PERE SOULAS,
34090 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise FJ PIZZA est une société qui a été fondée le dimanche 1 janvier 2012 et installé sur la commune de Montpellier (34090), dans le département de l'Herault.
FJ PIZZA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.619352, longitude 3.861367
Catégorie : Charcuteries
7 RUE DU GRAU,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise KASBA 34 est une société qui a été fondée le jeudi 23 avril 2009 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
KASBA 34 est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.), Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.592553, longitude 3.885272
Catégorie : Charcuteries
123 AVENUE DE LODEVE,
34070 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise KESHMARA est une société qui a été fondée le mercredi 7 novembre 2012 et installé sur la commune de Montpellier (34070), dans le département de l'Herault.
KESHMARA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.61077, longitude 3.848336
Catégorie : Charcuteries
1337 AVENUE DE MAURIN,
34070 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise LA PIZZAIERE est une société qui a été fondée le jeudi 1 juillet 2010 et installé sur la commune de Montpellier (34070), dans le département de l'Herault.
LA PIZZAIERE est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.59308, longitude 3.875016
Catégorie : Charcuteries
678 AVENUE DU PR LOUIS RAVAZ,
34080 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise LA TOQUE GOURMANDE est une société qui a été fondée le mardi 2 décembre 2008 et installé sur la commune de Montpellier (34080), dans le département de l'Herault.
LA TOQUE GOURMANDE est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Cuisson de produits de boulangerie, Commerce de détail". Son code APE est 1071B.
L'effectif est d'environ 0 salarié.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.621014, longitude 3.84896
Catégorie : Charcuteries
2 RUE LAMARTINE,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise MOUTARDE & WASABI est une société qui a été fondée le mercredi 4 novembre 2015 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
MOUTARDE & WASABI est une PME SAS, société par actions simplifiée, exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 6 à 9 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.60535, longitude 3.884356
Catégorie : Charcuteries
Siren : 814278073
Chiffre d'affaires de la société : : €, (voir tous les bilans gratuits sur la fiche entreprise).
AVENUE SAINT CLEMENT,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise PATES OU PIZZ est une société qui a été fondée le lundi 14 mars 2011 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
PATES OU PIZZ est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.616455, longitude 3.846646
Catégorie : Charcuteries
1 PLACE COROT,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise SARL BOUCHERIE SAINT CLEMENT est une société qui a été fondée le jeudi 4 décembre 2014 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
SARL BOUCHERIE SAINT CLEMENT est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.)". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.618148, longitude 3.845017
Catégorie : Charcuteries
1 PLACE BOUSCHET DE BERNARD,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise SARL NURHAK est une société qui a été fondée le mercredi 14 octobre 2009 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
SARL NURHAK est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.605758, longitude 3.867269
Catégorie : Charcuteries
17 RUE DU FAUBOURG FIGUEROLLES,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise SOPHIE ADOU est une société qui a été fondée le mardi 23 février 2016 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
SOPHIE ADOU est une sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Services". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ Unités non employeuses. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.607825, longitude 3.86749
Catégorie : Charcuteries
2 RUE DE L HERBE FIGUIERE,
34000 Montpellier,
Languedoc-Roussillon,
France
L'entreprise TACOS FAMO est une société qui a été fondée le mardi 1 mars 2016 et installé sur la commune de Montpellier (34000), dans le département de l'Herault.
TACOS FAMO est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C).
L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 43.595334, longitude 3.888405
Catégorie : Charcuteries
- 550 milliards d'€ d'interêts à venir en plus de la dette de 3200 milliards d'euros!
C'est ce que révèle l'économiste Marc Touati sur Sud Radio. Les grands médias le cache, mais c'est ce que va coûter prochainement aux Français les cadeaux fiscaux d'Emmanuel Macron de 200 milliards/an aux grandes entreprises (40 milliards sous Chirac), en plus des 1000 milliards de la dette creusée depuis 2017. Des intérêts que se disputent notament BlackRock qui rachète en masse de la dette Française, sachant que nous allons encore rembourser en faisant de nouveaux emprunts et de nouveaux intérêts, un cercle infernal comme la Grèce dont il sera quasi impossible de sortir avant des décennies.
- Arnaud Montebourg dénonce au Figaro "LE COUP D'ÉTAT DE L'EUROPE SUR LA FRANCE" et exige un référendum, Marcel Gauchet évoque la constitution de 1793 et le DEVOIR d'insurrection (voir du début).
Les 25 et 28 mai 2024 l'Ukraine (L'OTAN) à bombardé à deux reprises les installations prioritaires de défense nucléaire en profondeur de la Russie, à 600Km (7sur7.be) et à 1800kms de l'Ukraine, les privants en partie de défense. La Russie n'a pas encore riposté contre l'Otan.
- Corruption massive Européenne: Le Monde; "Au moins un quart des eurodéputés impliqués dans des affaires ou des scandales".
Statistiques sur l'activité de charcuteries à Montpellier et en France en général.
Statistiques relatives à l'activité de "Charcuterie dans la commune de Montpellier et en France.
Selon le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, les produits charcutiers représentent environ 3,2% du marché alimentaire français. En 2017, les ventes de produits charcutiers ont atteint 5,6 milliards d'euros, dont 4,8 milliards d'euros pour la transformation et un peu plus de 800 millions d'euros pour les produits transformés.
Les produits charcutiers faisant partie du marché alimentaire français sont très variés et s’étendent à plusieurs domaines. Ces produits incluent: les saucisses, les jambons, les rillettes, les saucisses de Toulouse, la salaison, les terrines, les sandwiches et les produits ptissiers (tels que les pâtisseries fourrées). Les produits de charcuterie sont généralement transformés à partir de produits tels que la viande, le poisson, les œufs et les légumes.
Selon le Centre d'Etudes sur les Réseaux, les Flux et les Marchés Alimentaires (CERFAL), la charcuterie est généralement produite par des entreprises spécialisées qui fournissent des produits finis à des consommateurs vers des distributeurs, des restaurants et des points de vente directs. Le secteur de la charcuterie est très diversifié et comprend plusieurs secteurs tels que le commerce antillais dans la charcuterie, le commerce de gros de charcuterie, le commerce de détail de charcuterie, la restauration de charcuterie et les producteurs de charcuterie artisanale. En France, le secteur de la charcuterie est régi par le Code des clauses administratives particulières des contrats de matières alimentaires (CCAPMA), qui régit les conditions relatives au commerce et à la production de produits alimentaires.
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