By Premsgo

charcuteries : Le Mans :

ALERTE INFO ! Blacklistage internet de 2 millions d'indépendants par le gouvernement (sans aucune information).

En grand secret depuis le 1er janvier 2023, les données de 2 millions d'entreprise indépendantes, nom + adresse + code postal ( SCP, Commerces en nom propres, auto-entrepreneurs, etc) ont été retirés de la diffusion internet des fichiers INSEE utilisés par les annuaires, sites Ecommerce et applications mobile locale et de mapping, à la demande du Ministre ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique Bruno Le Maire, contrairement à la loi Européenne RGPD.
Pourquoi affaiblir 2 millions d'entrepreneurs indépendants? Cela oblige des millions d'entreprises à se réinscrire sur toutes les plate-forme et annuaires, un travail fastidieux, inutile, faut-ils qu'ils sachent qu'ils ont été retirés par défaut !

Nous avons décidé de tirer la sonnette d'alarme et de demander aux parlementaire de réviser ce décret illégal qui ne sert qu'à discriminer les TPE, entrepreneurs indépendants, auto-entrepreneurs, SCP de notaires et d'avocats, et contraire aux intérêts vitaux de la Nation!
Découvrir un peu plus sur ce nouveau scandale.

Vérifiez si votre entreprise est concernée par ce blacklistage du gouvernement.

 

 

* Sources : BODACC, JO, INSEE, DOUANES, CADASTRE, DATA GOUV, INPI.

LES TYPE DES 2,9 MILLIONS D'ENTREPRISES INDÉPENDANTES CONCERNÉES PAR LA SUPPRESSION DE LA DIFFUSION INTERNET AUX COORDONNÉES RETIRÉES DU FICHIER INSEE
Voir la liste complète des 600 professions et métiers blacklistés

Résultats

 

dans la Sarthe (72) : charcuteries

liste des charcuteries et des traiteurs charcutier ( sur la ville de Le Mans (72100), page 1), les spécialités régionale et produits du terroir ainsi que les organismes ou entreprises associées..



★★★★★ ALAIN GRISON

Charcuterie

✆ TÉLÉPHONE
64 RUE JEAN FOUASSIER
72230 Le Mans


Charcuteries

23 PLACE DE L EPERON
72000 Le Mans

    Géolocalisation : latitude 48.005484, longitude 0.19498

    Siren : 529371338

    L'entreprise BOMBAY est une société qui a été fondée le lundi 27 décembre 2010 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. BOMBAY est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A). L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.

    Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


    Charcuteries

    17 PLACE DES COMTES DU MAINE
    72000 Le Mans

      Géolocalisation : latitude 48.0046, longitude 0.201174

      Siren : 478022957

      L'entreprise CHARCUTERIE WIEST est une société qui a été fondée le jeudi 31 mars 2016 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. CHARCUTERIE WIEST est une PME SAS, société par actions simplifiée, exercant dans le domaine "Charcuterie, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 1013BZ (code NAF 1013B). L'effectif est d'environ 6 à 9 salariés. Siège principal.

      Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


      Charcuteries

      6 RUE DES MAILLETS
      72000 Le Mans

        Géolocalisation : latitude 48.012141, longitude 0.205736

        Siren : 811186568

        L'entreprise CHEZ HENRI est une société qui a été fondée le lundi 11 mai 2015 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. CHEZ HENRI est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A). L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.

        Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


        Charcuteries

        108 AVENUE DU GENERAL LECLERC
        72000 Le Mans

          Géolocalisation : latitude 47.996371, longitude 0.193151

          Siren : 524754421

          L'entreprise CROQUE CHAUD est une société qui a été fondée le mercredi 8 septembre 2010 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. CROQUE CHAUD est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A). L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.


          Charcuteries

          30 BOULEVARD ROBERT JARRY
          72000 Le Mans

            Géolocalisation : latitude 47.995942, longitude 0.19292

            Siren : 803987668

            L'entreprise CROUSTY LAND est une société qui a été fondée le lundi 1 septembre 2014 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. CROUSTY LAND est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 6 à 9 salariés. Siège principal.

            Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


            Charcuteries

            36 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND
            72000 Le Mans

              Géolocalisation : latitude 48.004658, longitude 0.199788

              Siren : 809499981

              L'entreprise DHEMMA est une société qui a été fondée le lundi 12 janvier 2015 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. DHEMMA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 4729Z). L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.

              Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


              Charcuteries

              183 RUE DE SABLE
              72000 Le Mans

                Géolocalisation : latitude 47.985865, longitude 0.163661

                Siren : 809712714

                L'entreprise EURL VIDIS est une société qui a été fondée le dimanche 1 mars 2015 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. EURL VIDIS est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.), Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z). L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.

                Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                Charcuteries

                26 AVENUE BOLLEE
                72000 Le Mans

                  Géolocalisation : latitude 48.002625, longitude 0.2052

                  Siren : 448219220

                  L'entreprise GILLES GARNIER est une société qui a été fondée le mardi 1 avril 2003 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. GILLES GARNIER est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.)". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z). L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.


                  Charcuteries

                  39 RUE DES MAILLETS
                  72000 Le Mans

                    Géolocalisation : latitude 48.012638, longitude 0.206271

                    Siren : 403608383

                    L'entreprise JEAN LUC COUVEE est une société qui a été fondée le mardi 2 janvier 1996 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. JEAN LUC COUVEE est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.)". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z). L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.


                    Charcuteries

                    1 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE
                    72000 Le Mans

                      Géolocalisation : latitude 48.003873, longitude 0.202422

                      Siren : 791172562

                      L'entreprise LA BOITE A PIZZA est une société qui a été fondée le mardi 12 mars 2013 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. LA BOITE A PIZZA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 10 à 19 salariés.


                      Charcuteries

                      2BIS RUE CLAUDE BLONDEAU
                      72000 Le Mans

                        Géolocalisation : latitude 48.007147, longitude 0.198664

                        Siren : 522711704

                        L'entreprise LA PATE FOLLE est une société qui a été fondée le mardi 4 mai 2010 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. LA PATE FOLLE est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Fabrication de plats préparés, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 1085Z). L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.


                        Charcuteries

                        17 RUE DU CORNET
                        72000 Le Mans

                          Géolocalisation : latitude 48.005177, longitude 0.195223

                          Siren : 818880478

                          L'entreprise LA SANDWICHERIE est une société qui a été fondée le vendredi 1 avril 2016 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. LA SANDWICHERIE est une sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.


                          Charcuteries

                          34 RUE DU DOCTEUR LEROY
                          72000 Le Mans

                            Géolocalisation : latitude 48.002224, longitude 0.196213

                            Siren : 523284388

                            L'entreprise LAYALY 24 est une société qui a été fondée le mardi 22 juin 2010 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. LAYALY 24 est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A). L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.

                            Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                            Charcuteries

                            6 RUE DU CORNET
                            72000 Le Mans

                              Géolocalisation : latitude 48.004436, longitude 0.195905

                              Siren : 750326647

                              L'entreprise LE BEAULIEU est une société qui a été fondée le vendredi 16 mars 2012 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. LE BEAULIEU est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle, Services". Son code APE est 5610A. L'effectif est d'environ 10 à 19 salariés. Siège principal.

                              Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                              Charcuteries

                              5 RUE DU FOLLERAY
                              72000 Le Mans

                                Géolocalisation : latitude 47.986748, longitude 0.164483

                                Siren : 513013375

                                L'entreprise LE JASMIN LE GAUDIUM CHRONO-PIZZA est une société qui a été fondée le lundi 1 octobre 2012 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. LE JASMIN LE GAUDIUM CHRONO-PIZZA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 6 à 9 salariés. Siège principal.

                                Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                                Charcuteries

                                13 PLACE DE L EPERON
                                72000 Le Mans

                                  Géolocalisation : latitude 48.005141, longitude 0.194346

                                  Siren : 752101576

                                  L'entreprise PIZZERIA CASA est une société qui a été fondée le vendredi 1 juin 2012 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. PIZZERIA CASA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.


                                  Charcuteries

                                  5 RUE SAINT PAVIN DES CHAMPS
                                  72000 Le Mans

                                    Géolocalisation : latitude 48.007312, longitude 0.188504

                                    Siren : 449301712

                                    L'entreprise PLANET FOOD est une société qui a été fondée le vendredi 9 septembre 2011 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. PLANET FOOD est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.


                                    Charcuteries

                                    170 RUE NATIONALE
                                    72000 Le Mans

                                      Géolocalisation : latitude 47.996381, longitude 0.201251

                                      Siren : 809613243

                                      L'entreprise PLANETE PIZZA est une société qui a été fondée le dimanche 1 février 2015 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. PLANETE PIZZA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.

                                      Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                                      Charcuteries

                                      3 RUE DE LA BARILLERIE
                                      72000 Le Mans

                                        Géolocalisation : latitude 48.006028, longitude 0.197664

                                        Siren : 751043811

                                        L'entreprise RENA est une société qui a été fondée le vendredi 1 juin 2012 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. RENA est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés.


                                        Charcuteries

                                        145 RUE GAMBETTA
                                        72000 Le Mans

                                          Géolocalisation : latitude 48.008411, longitude 0.186616

                                          Siren : 388667891

                                          L'entreprise SOCIETE TABOY LEBLANC est une société qui a été fondée le samedi 1 août 1992 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. SOCIETE TABOY LEBLANC est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.)". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z). L'effectif est d'environ 6 à 9 salariés. Siège principal.

                                          Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                                          Charcuteries

                                          9 PLACE FRANKLIN ROOSEVELT
                                          72000 Le Mans

                                            Géolocalisation : latitude 48.001268, longitude 0.197307

                                            Siren : 752436329

                                            L'entreprise SUBWAY est une société qui a été fondée le vendredi 29 juin 2012 et installé sur la commune de Le Mans (72000), dans le département de la Sarthe. SUBWAY est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.

                                            Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                                            Charcuteries

                                            34 AVENUE HENRI LEFEUVRE
                                            72100 Le Mans

                                              Géolocalisation : latitude 47.992356, longitude 0.194572

                                              Siren : 803998368

                                              L'entreprise BOUCHERIE ARTISANALE DU MIROIR est une société qui a été fondée le jeudi 21 août 2014 et installé sur la commune de Le Mans (72100), dans le département de la Sarthe. BOUCHERIE ARTISANALE DU MIROIR est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.), Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z). L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés.

                                              Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                                              Charcuteries

                                              3 BOULEVARD CLEMENCEAU
                                              72100 Le Mans

                                                Géolocalisation : latitude 47.978665, longitude 0.213906

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                                                L'entreprise BOUCHERIE WALIMA est une société qui a été fondée le lundi 11 juillet 2011 et installé sur la commune de Le Mans (72100), dans le département de la Sarthe. BOUCHERIE WALIMA est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.), Commerce de détail". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z). L'effectif est d'environ 1 ou 2 salariés. Siège principal.

                                                Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                                                Charcuteries

                                                BOULEVARD DES GLONNIERES
                                                72100 Le Mans

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                                                  L'entreprise BUENITA'S PIZZA BPB est une société qui a été fondée le dimanche 1 mai 2011 et installé sur la commune de Le Mans (72100), dans le département de la Sarthe. BUENITA'S PIZZA BPB est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.


                                                  Charcuteries

                                                  43 AVENUE DU DOCTEUR JEAN MAC
                                                  72100 Le Mans

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                                                    L'entreprise DANIELE NEDELEC est une société qui a été fondée le lundi 8 avril 2013 et installé sur la commune de Le Mans (72100), dans le département de la Sarthe. DANIELE NEDELEC est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration traditionnelle". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610A). L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.


                                                    Charcuteries

                                                    138 AVENUE JEAN JAURES
                                                    72100 Le Mans

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                                                      L'entreprise LE TABLIER DE JAURES est une société qui a été fondée le vendredi 1 juin 2007 et installé sur la commune de Le Mans (72100), dans le département de la Sarthe. LE TABLIER DE JAURES est une Autre société civile , exercant dans le domaine "Location de terrains et d'autres biens immobiliers". Son code APE est 6820B. L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.

                                                      Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                                                      Charcuteries

                                                      76 BOULEVARD DES GLONNIERES
                                                      72100 Le Mans

                                                        Géolocalisation : latitude 47.971176, longitude 0.216576

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                                                        L'entreprise MARCHE AUX BONS PRIX MARCHEAUXBONSPRIXSAR est une société qui a été fondée le dimanche 1 octobre 2006 et installé sur la commune de Le Mans (72100), dans le département de la Sarthe. MARCHE AUX BONS PRIX MARCHEAUXBONSPRIXSAR est une PME Société à responsabilité limitée (sans autre indication), exercant dans le domaine "Comm. détail viandes & produits à base de viande (magas. spéc.), Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 4722ZB (code NAF 4722Z). L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.


                                                        Charcuteries

                                                        264 AVENUE FELIX GENESLAY
                                                        72100 Le Mans

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                                                          L'entreprise PIZZA SPRINT est une société qui a été fondée le vendredi 1 août 2014 et installé sur la commune de Le Mans (72100), dans le département de la Sarthe. PIZZA SPRINT est une PME sous forme de Artisan-commerçant , exercant dans le domaine "Restauration de type rapide, Fabrication, production". L'établissement est enregistré au registre des metiers sous le code APRM 5610CQ (code NAF 5610C). L'effectif est d'environ 0 salarié. Siège principal.


                                                          Charcuteries

                                                          68 AVENUE JEAN JAURES
                                                          72100 Le Mans

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                                                            L'entreprise POIRIER ETIENNE est une société qui a été fondée le lundi 17 novembre 2014 et installé sur la commune de Le Mans (72100), dans le département de la Sarthe. POIRIER ETIENNE est une PME SARL unipersonnelle , exercant dans le domaine "Charcuterie, Fabrication, production". Son code APE est 1013B. L'effectif est d'environ 3 à 5 salariés. Siège principal.

                                                            Actes, statuts, et documents juridiques gratuits disponibles ici.


                                                             

                                                             


                                                            Autres infos

                                                             

                                                            INFORMATIONS NATIONALES

                                                            - 550 milliards d'€ d'interêts à venir en plus de la dette de 3200 milliards d'euros!
                                                            C'est ce que révèle l'économiste Marc Touati sur Sud Radio. Les grands médias le cache, mais c'est ce que va coûter prochainement aux Français les cadeaux fiscaux d'Emmanuel Macron de 200 milliards/an aux grandes entreprises (40 milliards sous Chirac), en plus des 1000 milliards de la dette creusée depuis 2017. Des intérêts que se disputent notament BlackRock qui rachète en masse de la dette Française, sachant que nous allons encore rembourser en faisant de nouveaux emprunts et de nouveaux intérêts, un cercle infernal comme la Grèce dont il sera quasi impossible de sortir avant des décennies.


                                                            - Arnaud Montebourg dénonce au Figaro "LE COUP D'ÉTAT DE L'EUROPE SUR LA FRANCE" et exige un référendum, Marcel Gauchet évoque la constitution de 1793 et le DEVOIR d'insurrection (voir du début).

                                                            - Euronews : La Hongrie modifie sa constitution pour proteger sa souveraineté. La Commission européenne a lancé mercredi une procédure d'infraction contre la loi dite "de souveraineté" récemment adoptée par le parlement hongrois.

                                                            Les 25 et 28 mai 2024 l'Ukraine (L'OTAN) à bombardé à deux reprises les installations prioritaires de défense nucléaire en profondeur de la Russie, à 600Km (7sur7.be) et à 1800kms de l'Ukraine, les privants en partie de défense. La Russie n'a pas encore riposté contre l'Otan.

                                                            - Corruption massive Européenne:
                                                            Le Monde; "Au moins un quart des eurodéputés impliqués dans des affaires ou des scandales".

                                                             

                                                            News Actualités by Premsgo actus





                                                            Fromage et charcuterie chez Charol
                                                            Midi Libre : 18/11/2024












                                                            Boutiques et services sur l'activité de charcuteries autour de Le Mans .

                                                            Communiqués / Promotions

                                                            Conseils de pro.

                                                            Liens sponsorisés

                                                            France :

                                                            Département :

                                                            Statistiques sur l'activité de charcuteries à Le Mans et en France en général.

                                                            Statistiques relatives à l'activité de "Charcuterie dans la commune de Le Mans et en France.

                                                            Selon le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, les produits charcutiers représentent environ 3,2% du marché alimentaire français. En 2017, les ventes de produits charcutiers ont atteint 5,6 milliards d'euros, dont 4,8 milliards d'euros pour la transformation et un peu plus de 800 millions d'euros pour les produits transformés.

                                                            Les produits charcutiers faisant partie du marché alimentaire français sont très variés et s’étendent à plusieurs domaines. Ces produits incluent: les saucisses, les jambons, les rillettes, les saucisses de Toulouse, la salaison, les terrines, les sandwiches et les produits ptissiers (tels que les pâtisseries fourrées). Les produits de charcuterie sont généralement transformés à partir de produits tels que la viande, le poisson, les œufs et les légumes.

                                                            Selon le Centre d'Etudes sur les Réseaux, les Flux et les Marchés Alimentaires (CERFAL), la charcuterie est généralement produite par des entreprises spécialisées qui fournissent des produits finis à des consommateurs vers des distributeurs, des restaurants et des points de vente directs. Le secteur de la charcuterie est très diversifié et comprend plusieurs secteurs tels que le commerce antillais dans la charcuterie, le commerce de gros de charcuterie, le commerce de détail de charcuterie, la restauration de charcuterie et les producteurs de charcuterie artisanale. En France, le secteur de la charcuterie est régi par le Code des clauses administratives particulières des contrats de matières alimentaires (CCAPMA), qui régit les conditions relatives au commerce et à la production de produits alimentaires.